Le classique melon au porto revisité façon verrine!
Les ingrédients:
- 1 melon
- 1 tranche de pastèque
- 2 tranches de jambon cru
- 10 cl de porto
La préparation:
Couper le melon et la pastèque en petits dés. Les mettre dans un petit saladier et les faire mariner une heure dans 10 cl de porto, en remuant de temps en temps. Mettre dans les verrines et poser dessus une demi tranche de jambon cru roulé, piquée d’un cure dent.
Variante: vous pouvez aussi faire des petites boules de melon à l’aide d’une cuillère adaptée
Autres recettes
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